En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Trukos

Este espacio me gustaría dedicarlo a compartir esos trucos que nos pueden ayudar en determinados momentos.

Trucos de cocina, de belleza, para las planta....un poco de " andar por casa", nada en plan profesional, pues no lo soy.
 
Recuperar una lechuga
Como recuperar una lechuga:
Para que una lechuga no se eche a perder, lo ideal es guardarla en la nevera envuelta en papel de periódico.
Pero si ya es tarde y a la hora de usarla ya esta un poco mustia?
Pues nada de tirarla.
Podemos recuperarla. 
Separamos las hojas y las metemos en agua bien caliente ( no hirviendo pues se cocería)
La dejamos unos minutos y la pasamos a otro bol con agua muy fría. Si metemos unas piedras de hielo, mejor. 
Dejamos 2-3 minutos y escurrimos.
Se queda como recién cortada..
                

Tortilla mas esponjosa

Tortilla mas esponjosa:
Una forma de que la tortilla te quede mas esponjosa consiste en añadir los huevos, antes de batirlos, una cucharada de levadura en polvo.
Otro truco que sirve, es añadir una cucharada de maicena a los huevos.
Esto sirve tanto para tortilla francesa como española.....

Solución al guiso salado

Guiso salado:
Que un guiso te ha quedado saldo? Tiene solución.
Corta una patata en rodajas de unos dos centímetros y ponla dentro del guiso.
Déjala cocer dentro unos 10 minutos y retírala.
Esta habrá absorbido la sal sobrante y el guiso estará salvado...



Aliviar la tos

Trucos para aliviar la tos:
Este me lo recomendó mi amiga Isabel. Una servidora pasaba las noches sin dormir a causa de la tos, que siempre me da en la cama. Dicen que al estar el cuerpo en posición horizontal es cuando mas te da, y es cierto...pero  a lo que vamos.
Uno de los trucos consiste en poner una cebolla partida por la mitad sobre la mesilla de noche.
Si eres un poco reaci@ a ciertos olores, te costara, pero te acostumbraras y veras que merece la pena.

Otro consiste en trocear una cebolla y ponerla en un bol, espolvorearla de azúcar moreno y dejar que macere.
Vamos tomando una cucharada del jugo que suelte por las mañanas como si fuese un jarabe.
Sabe un poco...agggg, pero hay jarabes que saben peor, o no???
Estos trucos no tienen base científica, pero pasan de generación en generación. 
Pienso que por algo sera, no os parece???


Suavizar las manos

Truco para suavizar las manos:
Hace poco tenía una comida y mis manos estaban de dolor, muy resecas.Demasiado.
Me acorde de un truco que me había comentado mi prima Yolanda y lo puse en práctica.
Tiene dos fases.
La primera consiste en mezclar en un bol,aceite de oliva y azúcar, batirlo bien y frotar las manos con ello, como haciendo un peeling.
Las lavamos con agua templada y las secamos bien.
Luego, a la hora de irnos a la cama, las untamos con el zumo de un limón y aceite de oliva. Ponemos unos guantes de algodón y dormimos con ellos. 
Por la mañana parecen otras manos, al menos las mías.

Lo ideal seria hacer al menos 3 veces por semana. Cuesta muy poco tiempo y dinero.


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