En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Arroz con chistorra

Ingredientes: una taza de arroz, una chistorra, cebolla, ajo, pimiento rojo y verde, un tomate 1/2 vaso de vino blanco, 1 pastilla de caldo y aceite.
Ponemos en una cazuela un chorro de aceite, añadimos cebolla picada y rehogamos.
Ponemos un ajo picado, los pimientos  en dados, el tomate y dejamos unos minutos.
Añadimos colorante, el vino blanco y dejamos hacerse 5 minutos mas.Ponemos la taza de arroz, agregamos la pastilla de caldo 2 y 1/2 tazas de agua.
Mientras se hace troceamos la chistorra, la pasamos por la sartén para dorarla y la reservamos.
Cuando falten 10 minutos para hacerse el arroz agregamos la chistorra y dejamos que termine de hacerse.




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