En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Crujientes de plátano

Crujientes de plátano:
Ingredientes: 2 láminas de pasta brick o pasta filo 
(la podemos encontrar en grandes supermercados),
2 plátanos,nuez picada,unos trozos de chocolate picado,
 aceite para freír.

Cortamos la pasta en cuatro trozos cada lámina y reservamos.


Pelamos los plátanos y los cortamos a la mitad. Volvemos a cortarlos esta vez a lo largo.

Colocamos un trozo de plátano sobre cada cuadrado de pasta,agregamos un poco de  nuez picada,  ponemos encima unos trocitos de chocolate y cerramos, doblando los bordes hacia dentro para evitar que se salga el relleno.
Freímos en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
Escurrimos sobre papel de cocina y decoramos con un poco de chocolate fundido.
Truki: Podemos hacerlos en horno precalentado a 200º  durante unos 15 minutos, con lo cual habremos reducido bastante las calorías a consumir.

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