En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Pastelitos de chocolate y avellanas

Pastelitos de chocolate y avellana:

Ingredientes:175 g de chocolate, 120 g de mantequilla (y un poco más para untar el molde),
 2 huevos, 150 g de azúcar, 120 g de harina, 
 150 g de avellanas troceadas.

Trocear 175 g de chocolate y fundir junto a 120 g de mantequilla.Reservar.

Cascar en un bol los dos huevos y batirlos con 150 gr de azúcar.
Agregamos el chocolate fundido y removemos bien.
Ponemos 120 g de harina y cuando este bien unido agregamos 150 g de avellanas troceadas.
Forramos un molde con papel sulfurizado y engrasado y ponemos la mezcla.
Metemos a horno precalentado a 180º durante 25-30 minutos. Desmoldamos y una vez frío lo troceamos en cuadrados.



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