En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Repollo con langostinos

Repollo con langostinos:
Una receta muy fácil, muy rápida y que toma un sabor especial.....
Ingredientes: un repollo, 300 gr de langostinos, 
ajo, sal, aceite, perejil


Ponemos el repollo picado en la olla. Añadimos sal  y una vez al mínimo contamos 15 minutos.

Mientras, ponemos a hervir los langostinos unos 10 minutos. Enfriamos, pelamos y reservamos en el agua las cabezas y las cascaras.
Ponemos en una tartera a freír el ajo picado, añadimos el perejil picado y rehogamos los langostinos.
Machacamos los restos reservados en el agua y lo añadimos colado.
Agregamos el repollo escurrido y lo dejamos hervir a fuego lento unos minutos para que se integren los sabores.

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