En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Salmón en salsa de soja

Salmón en salsa de soja:

Ingredientes: 4 filetes de salmón,6 cucharadas de azúcar moreno, 

3 cucharadas de salsa de soja, vino blanco seco,
zumo de limón, salsa picante, 1/2 cebolla, 

Calentamos una cucharada de aceite y doramos el salmón 1 minuto por cada lado. Reservamos.

Ponemos a pochar la cebolla muy picada.
Ponemos en un bol el azúcar moreno,la salsa de soja, unas cucharadas de vino blanco,el zumo, el ajo y 1/2 cucharada de salsa picante.Mezclamos bien.
Añadimos a la cebolla y cocinamos un minuto hasta que espese.
Metemos los filetes de salmón y dejamos cocinar un poco más.
Servimos caliente

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