En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Tortilla mas esponjosa

Tortilla mas esponjosa:
Una forma de que la tortilla te quede mas esponjosa consiste en añadir los huevos, antes de batirlos, una cucharada de levadura en polvo.
Otro truco que sirve, es añadir una cucharada de maicena a los huevos.
Esto sirve tanto para tortilla francesa como española.....


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