En este blog vamos a disfrutar comiendo, pero también cocinando.De forma fácil y sencilla,con recetas tradicionales del día a día.Espero que me acompañes....

Brownie al microondas

Como pasa el tiempo...Ya estamos a mediados de abril...
Si es que cuando estás ocupada y feliz con lo que haces ni te das cuenta.
Da gusto esta época en que lo ves todo tan florecido....
Y ahora, despues de ponerle color a la vida, vamos con la receta de hoy, Brownie al microondas.
Es una receta super sencilla y muy muy rápida de hacer..

Necesitamos, 125 gr de chocolate negro ( a mí me resulta algo pesado, así que puse mitad negro, mitad blanco), 3 huevos, 100gr de azucar, 3 cucharadas soperas de leche, 1/2 sobre de levadura en polvo, 70 gr de harina, una cucharada de cacao en polvo y unas nueces troceadas.


Fundimos el chocolate en el micro,siempre de poco en poco tiempo, para evitar que se queme...

                                            

Mientras, vamos batiendo los huevos con el azúcar.



Derretimos un poquito la mantequilla y la mezclamos con el chocolate fundido y el batido de huevos.
Añadimos la harina, la levadura, la leche, el cacao y las nueces.



Ponemos en un molde untado con mantequilla y metemos al micro 5 minutos a 750W.
Dejamos enfriar otros 5 minutos dentro del micro.
Desmoldamos y a por el.....
Aquí es donde tenemos varias opciones...
Podemos ponerlo en un molde redondo y decorarlo, por ejemplo, con fondant
Podemos hacerlo en molde alargado y simplemente espolvorearlo con azucar glass...


Y si es para una merienda...trocearlo y cubrir los "pastelitos" con mermelada, leche condensada, sirope de fresa o chocolate....


Como véis son 3 opciones distintas, pero las tres deliciosas...

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