saquitos sorpresa
Saquitos sorpresa:
Ingredientes: obleas para empanadillas (yo compre un tamaño que hay un poquito mayor),
chorizo, beicon, dos huevos, una lata de bonito,
chorizo, beicon, dos huevos, una lata de bonito,
unas gambas cocidas y peladas.
Por una parte desmenuzamos el chorizo y mezclamos con el beicon picado. Reservamos.
En otro bol mezclamos una lata de bonito con un huevo cocido y las gambas picadas.
Ponemos sobre cada oblea un poco de la primera mezcla y cerramos frunciendo los bordes como si de un saco se tratara. Apretamos las juntas para darles forma. Atamos con un poco de cebollino o con los bordes retirados del beicon.
Pintamos con el otro huevo batido y metemos a horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos o estén dorados.
Comentarios
Publicar un comentario