Manzana en hojaldre con cabello de ángel

 Que tenemos una cena con familia y amigos?

Que nos toca llevar el postre y queremos quedar bien con poco trabajo?

Pues ésta es la receta perfecta...

Manzana en hojaldre con cabello de ángel!!!

Como he dicho es muy fácil y el resultado merece la pena...

Pelamos las manzanas ( yo he usado de reineta, pero vosotros la que tengáis o mas os guste, aunque mejor si es de las que se deshacen fácilmente).

Les quitamos el corazón y las partimos en rodajas gruesas, como de 3 cm aproximadamente.

Las vamos colocando sobre hojaldre y las envolvemos dejando un hoyo en el centro y ahí ponemos una cucharada de cabello de ángel.

Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar y canela.

Podemos colocar encima algún fruto seco si queremos.

Metemos a horno precalentado a 200º durante unos 12 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.

Otra buena opción, si en ese momento no dispones de cabello de ángel es, colocar sobre el hojaldre una loncha de queso del estilo queso de cabra bajo la manzana,  o simplemente untar con una cucharada de queso tipo phipadelpia...

El resultado cambia un poco pero sigue siendo igual de espectacular...

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