Pechuga de pollo al limón

 La receta de hoy es de las sencillas, poco trabajo y mucho sabor...

Ya hemos dicho muchas veces que el pollo es un alimento que da mucho juego y estas pechugas son un ejemplo de ello.

Necesitamos una pechuga que cortaremos en dos filetes.

Las salpimentamos y reservamos.

Ponemos en una sartén un chorro de aceite a calentar y pasamos los filetes de pollo por harina y los sellamos vuelta y vuelta.

Agregamos dos o tres ajos picados.

Añadimos a la sartén un vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol.

Ponemos un vaso de caldo de pollo y el zumo de un limón.

Espolvoreamos con un poco de orégano.

Dejamos que se hagan las pechugas y servimos con la salsa por encima.

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