Pechuga en salsa de soja

 

Hay días en los que apetece preparar algo rico sin pasar demasiado tiempo en la cocina, y esta pechuga en salsa de soja es una de esas recetas que merece la pena guardar. 😋

Con unos ingredientes muy sencillo podemos transformar unas simples pechugas de pollo en un plato lleno de sabor, jugoso y acompañado de una salsa deliciosa. La soja le da un punto diferente, ligeramente intenso y muy sabroso, que combina estupendamente con el pollo.

Además, es una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier día de la semana. Eso sí, os aviso de una cosa : preparad un poquito de pan porque la salsa invita a mojar 😂

Vamos con la receta, que veréis que sencilla es de preparar.

Ingredientes:

*Pechuga de pollo ( cantidad según comensales)

*Harina para rebozar

*Mantequilla

*Sal y pimienta

*Aceite

* Ajos

*Cuatro cucharadas de soja

*Cuatro cucharadas de vinagre

*Miel

Elaboración

Comenzamos salpimentando las pechugas de polo por ambos lados y las pasamos ligeramente por harina, retirando el exceso.

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y un poco de mantequilla. Cuando la mantequilla se haya fundido, incorporamos las pechugas y las sellamos por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.

Añadimos el ajo picado, la miel, el vinagre y la salsa de soja.

Cocinamos a fuego medio durante unos 10-12 minutos, dando la vuelta a las pechugas para que se impregnen bien de la salsa.

Durante ese tiempo, la salsa irá reduciendo y espesando mientras las pechugas terminan de cocinarse por dentro.

Cuando estén listas, las servimos en el plato y repartimos la salsa de soja y miel por encima.

¡Y a disfrutar! Una receta sencilla, rápida y con una salsa para no dejar ni gota....🤤🍗🍽

¡Espero que os guste y que os animéis a prepararlo!

*Si quieres ver cómo la preparo paso a paso, aquí tienes la receta completa en vídeo.

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