Muslos de pollo en airfryer

 

Hoy os traigo una receta de esas que vienen genial cuando queremos preparar algo rico sin complicarnos demasiado: muslos de pollo en airfryer..

Quedan jugosos por dentro, bien doraditos por fuera y con un aliño muy sencillo que les da muchísimo sabor.

Además, mientras se hacen en la freidora de aire podemos preparar tranquilamente una guarnición para acompañarlos. 

Ingredientes:

* Muslos de pollo

* Aceite de oliva

* Sal 

* Pimienta

* Tomillo

* Pimentón ahumado

* Ajo en polvo

* 2 dientes de ajo picados

* Zumo de medio limón

👩‍🍳 Elaboración

ponemos en un recipiente un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo, pimentón ahumado, ajo en polvo, los dos dientes de ajo picados y el zumo de medio limón.

Mezclamos bien hasta formar el aliño.

Añadimos los muslos de pollo y los impregnamos bien por todos lados para que cojan todo el sabor. Si tenemos tiempo, podemos dejarlos reposar unos minutos antes de cocinarlos.

Colocamos los muslos en en la cesta de la airfryer, procurando que no queden amontonados, y los ponemos primero con la piel hacia abajo.

Cocinamos a 190ºC durante 12 minutos.

Pasado ese tiempo les damos la vuelta y continuamos cocinando otros 12-15 minutos a 190ºC, dependiendo del tamaño de los muslos.

Para terminar y conseguir una piel más dorada y crujiente, podemos subir la temperatura a 200ºC durante 2-3 minutos.

Comprobamos que estén bien hechos por dentro y servimos inmediatamente.

💡 Consejo

Los tiempos pueden variar ligeramente dependiendo del tamaño de los muslos y del modelo de la airfryer, así que conviene comprobar el punto de cocción antes de sacarlos.

Nosotros los acompañamos con unos champiñones en salsa, que les quedan estupendamente. 😋🍄

Una receta fácil, con pocos ingredientes y perfecta para esos días en los que queremos comer bien sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

*Si quieres ver cómo la preparo paso a paso, aquí tienes la receta completa en vídeo

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